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Prepariamo la Torta Kilimanjaro - torta al cioccolato e mousse di pesche sciropate. Ha un look distintivo e spettacolare che ricorda la più alta montagna Africana omonima. L'aroma di cioccolato e il profumo di pesche armonizzano perfettamente con la consistenza cremosa e squisita della mousse. __________________________________________________ ISCRIVETEVI al nostro canale per altre video ricette e CONDIVIDETE i nostri video con gli amici. __________________________________________________ Gli ingredienti: per il pan di spagna: - farina: 130 gr. - zucchero: 180 gr. - uova: 5 pz. - burro: 50 gr. - cacao: 30 gr. - lievito per dolci: 6 gr. - vanilina: 1 bustina - sale: un pizzico per la mousse: - formaggio fresco (tipo philadelphia): 200 gr. - panna fresca: 200 ml. - zucchero a velo: 20 gr. - gelatina: 12 gr. - aroma di vaniglia: q.b. - pesche sciroppate (con lo sciroppo): 800 gr. o a piacere - crema pasticcera
