Guest
#пирожки #выпечка #МиниПирожкиСЯйцомИЗеленымЛуком В этом видео вы увидите как приготовить мини пирожки с яйцом и зелёным луком! Готовить мини пирожки совсем несложно, их не нужно лепить, а тесту не нужно время для расстойки! Даже если вы новичок, вы сможете испечь в духовке эти вкуснейшие мини пирожки с яйцом и зелёным луком! Рецепт: 3.5 стакана(550-600гр) мука 1ст молоко 200гр слив.масло 11гр сухие дрожжи 1ст.ложка сахар О.5ч.ложка соль 5 яйца 150гр зеленый лук Соль, перец по вкусу Раст.масло и слив.масло для жарки 1. Отваренные в крутую и почищенные яйца нарезать мелким кубиком и смешать с мелко нарезанным зелёным луком(только зелёная часть), предварительно протушенным на сковородке, смазанной смесью растительного и сливочного масла, 2 минуты.Начинку для пирожков размешать, посолить и поперчить по вкусу.Начинка должна быть комнатной температуры. 2.Растопить сливочное масло, добавить молоко(смесь должна быть тёплой) соль, сахар, дрожжи и дать постоять смеси 5 минут. 3. Постепенно в смесь просеять муку, размешивая ложкой, а затем домесить руками и собрать тесто в комок.Расстаивать тесто не нужно. 4.Разделить тесто на 4 части, скатав каждую часть в шар. Каждоый шар тонко раскатать в прямоугольник, выложить по длинной стороне начинку, скатать тесто с начинкой в рулет, защипить края рулета. Ребром ладони, пилящими движениями, напилить маленькие пирожки. Получается 8 пирожков с каждого рулета. 5. Пирожки выложить на противень выстеленный пекарской бумагой и выпекать, в заранее разогретой на 180 градусов духовке режим конвекция, духовке до зарумянивания(12-15 минут). Получается 32 мини пирожка. ПЛЕЙЛИСТЫ: Несладкая выпечка: Сладкая выпечка: Закуски: Супы: Блюда из мяся и птицы: Соусы: Блюда из рыбы и морепродуктов: Готовим в микроволновке: Без выпечки: Торты и дессерты: Блюда из овощей: Готовим без глютена: Instagram - Facebook - ВкусноЛениво-110785777265810/ Mail - tastyandlazy@
