Guest
Какие продукты нужны: Творог - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 170 гр. Сахар - 70 гр. Ванильный сахар - 15 гр. Растительное масло - 40 мл. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколад - 100 гр. Грецкие орехи - 50 гр. Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, по желанию апельсиновую цедру и творог, все перебиваем блендером до однородности. 2. Вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем. Частями добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто (оно должно быть мягким и чуть липнущим к рукам). Муки может понадобится меньше или больше, главное добавлять постепенно, чтобы не забить тесто. 3. Убираем готовое тесто отдохнуть в холодильник на полчаса. 4. Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 1 сантиметр. Посыпаем дроблённым шоколадом и орехами. 5. Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на две части и переплетаем их между собой. Косичку кладём в форму для кекса и выпекаем 40- 45 минут при 180 градусов.
