ТАКОЕ вы точно еще не пробовали #рекомендации #рецепты #рек

Ингредиенты: 🥚 яйца - 4 шт. 🥛 молоко - 60 мл. 🥄 ванильный сахер - 1 ч.л. 🫙 мука - 48 гр. 🥄 разрыхлитель - 1,5 гр. (1 упаковка) 🥄 сахерная пудра - 52 гр. 🧂 соль - щепотка 🍋 сок лимона - 1 ч.л. Для пропитки: 🥛сливки любой жирности - 100 мл. 🥄 ванильный сахар - 1 ч.л. Процесс приготовления: Шаг 1 - отделяем белки от желтков. Шаг 2 - в желтки добавляем молоко, ванильный сахер - смешиваем. Шаг 3 - добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности, чтобы не было ни единого комочка. Шаг 4 - к белкам добавляем сахарную пудру, соль и сок лимона. Сок лимона нужен для того, чтобы белки быстрее взбились и сбалансировать сладость. Шаг 5 - взбиваем белки до плотных пиков, то есть когда переворачиваете емкость, белки остаются неподвижны. Сначала до белой пенки взбиваем на средней скорости миксера, а затем на максимальной. У меня на все про все ушло 7/8 минут. Шаг 6