Шведский черничный хлеб: заварной, на ржаной закваске РЕЦЕПТ РЖАНОГО ХЛЕБА

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Как испечь заварной ржаной хлеб? Шведский ржаной хлеб с использованием заварки, на ржаной закваске. 🍞Заварка (вечером): 100 гр. сеяной ржаной муки 20 гр. красного ржаного солода 200 гр. кипятка 🍞Закваска (вечером): 50 гр. любой ржаной закваски 80 гр. сеяной ржаной муки 80 гр. воды 🍞Сброжженая заварка (утром): Смешать всю закваску и заварку, выбродить 🍞Тесто: Вся сброжженая заварка 60 гр. мёда 10 гр. соли 50 гр. сеяной ржаной муки 200 гр. пшеничной муки 1 сорта 50 гр. воды 120 гр. сушеной черники Поддержать рублем развитие канала: Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями !