Неглютеновые энтеропатии и безглютеновая диета. Дементьева С.Н.

Неглютеновые энтеропатии и безглютеновая диета. Дементьева С.Н. Запишитесь на онлайн-консультацию в ЦИР, пройдя по ссылке Проблема может быть связана не только с глютеном. Потому что есть ещё неглютеновые энтеропатии. Потому что в семечках, в злаковых, в пшенице в большей степени, содержатся вещества, подавляющие переваривание белков и углеводов: ингибиторы амилазы и трипсина. И это не про глютен. Это, вообще, другая история. То есть, это говорит о том, что могут, независимо даже от генетических предрасположенностей, реализовываться неблагоприятные действия злаков. Тем более, если у человека есть предрасположенность, тем более диета будет назначена. Просто если антитела положительные, это ухудшает картину. Запишитесь на онлайн-консультацию в ЦИР, пройдя по ссылке Подпишитесь на наш Телеграм ​Мы во Вконтакте Наши экспертные статьи Кейсы, новости р