Не знаете что приготовить на завтрак, этот рецепт Вас выручит. Очень просто и доступно, времени минимум и это вкуснятина. В результате настоящее объедение, оторваться сложно. Такое блюдо идеально подойдет для перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир 1 стакана Вода кипяток 0,5 стакана Мука 1 стакан Яйца 2 шт Лук зеленый пучок Помидоры 200 гр (сливки черри) Сосиски 200 гр Сыр 200 гр (моцарелла, твердый) Соль 1 ч. ложка Перец 1 ч. ложка Масло растительное 1 ст. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В удобную емкость разбиваем 2 яйца. Вливаем стакан кефира, всыпаем соль одну чайную ложку и перец по вкусу. Всыпаем стакан муки, вливаем растительное масло 1 столовую ложку. Все соединяем в однородную массу без комочков. Добавляем кипяток пол стакана, завариваем тесто, перемешиваем. 2. Делаем начинку. Нарезаем зеленый лук один пучок. Помидоры произвольно и сосиски кружками по 200 граммов. С начинкой можно фантазировать до бесконечности. 3. Нарезку выкладываем в миску с тестом и все перемешиваем. 4. На крупной терке натираем сыр. У меня моцарелла и обычный твердый. Для удобства смазываем терку растительным маслом. 5. Сковорода на плите, разогреваем ее и смазываем растительным маслом. Выливаем половником порцию смеси и распределяем по всей поверхности. Мощность плиты убавляем до средней. Блинчик-лепешка схватился, сразу переворачиваем. Посыпаем половинку блина натертым сыром и складываем в двое. Обжариваем с двух сторон до желаемой румяности и расплавления сыра. 6. Выкладываем на тарелку. Таким образом жарим все блины. Из этих продуктов получается 6 штук. В результате настоящее объедение, оторваться сложно. Такое блюдо идеально подойдет для перекуса.
Hide player controls
Hide resume playing