Recette du Paris-Brest CAP PTISSIER

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13 May 2023

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Encore une fois grand classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est un incontournable à maîtriser ! Pour les amoureux du praliné c'est un bonheur en bouche ! Dans cette recette je vais vous apprendre à réaliser une pâte à choux, une crème mousseline au praliné et un praliné maison. à très vite Cloé #praliné #recette #parisbrest X---- RECETTES ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ RECETTE ET INGRÉDIENTS ICI SUR MON BLOG ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ Vidéo du praliné maison ici ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ X----MATÉRIEL : Pour la pâte à choux Douille cannelée diamètre 14 à 16 dents ( = douille &

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