Guest
Сегодня у нас вкусный Штрудель с орехами и изюмом Нам понадобится 200 гр муки; 50 мл теплой воды; 1 яйцо; 1 5-20 гр растительного масла без запаха и 5 мл сока лимона Замесить тесто, дать отдохнуть 15 минут под пленкой или полотенцем. Начинка: 200 гр грецких орехов измельчить. Добавть 200 гр изюма. Можно смешать изюм и сухую клюкву. Так же можно замочить орехи и сухофрукты в роме – на ваш вкус. Добавть в начинку 50 гр растопленного сливочного масла и 50 гр меда Раскатать тесто очень тонко. Равномерно распределить начинку. И туго скатать в рулон. При желании, тесто можно разделить на части. И раскатать прямоугольники так, чтобы вместо штруделя получились тонкие пальчики. Для этого варианта ширина прямоугольника дожна быть меньше. Наметить ножом места разрезов, чтобы после выпечки тесто не крошилось. Или сразу разрезать на части. Выпекать при 180С/350F до золотистого цвета 20-30 минут в зависимости от вашей духовки. Порезать. Посыпать сахарной пудрой. Homemade Strudel or
