ПОТРЯСАЮЩИЙ! Тажин С Рыбой И Овощами Марокканский

Одно из самых знаменитых марокканских блюд - ТАЖИН , славящийся своим шикарным вкусом! Продукты медленно томятся под плотно закрытой крышкой на медленном огне, поднимающийся пар конденсируется на скатах крышки и, стекая обратно, орошает блюдо ароматным соком. Такой способ готовки позволяет создать очень нежную и сочную консистенцию практически любым продуктам. Научиться готовить в тажине совсем не сложно и предлагаю Вам обязательно попробовать мой рецепт! ЗАМЕНИТЬ ТАЖИН МОЖНО ГЛУБОКОЙ СКОРОДОЙ ИЛИ КАСТРЮЛЕЙ С ТОЛСТЫМ ДНОМ ! Блюдо на 3-4 персоны. 🐟Ингредиенты: • Рыба 800 гр; • 1 большая морковь; • 3-4 картошки; • 1 большой помидор; • Оливковое или растительное масло; • 1 лимон; • 1 сладкий перец; 🧄Специи: Паприка 1 ч.л; Куркума 1 ч.л; Перец чёрный 1 ч.л; Кумин 1 ч.л; Соль 1 ч.л.; Пётрушка 2 ч.л. Приятного Аппетита! ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ МАРОККАНСКОГО ТАЖИНА: Вкуснейший Тажин Марокканский Из Говя