Guest
Добытчики соли. Дагестан. Они последние, кто добывает соль старым способом предков. Жизнь в горах Дагестана Каждый день на рассвете после намаза они приходят из ближайшей деревни в горах на соляные источники и с утра до вечера добывают соль. Для начала они делают небольшие кучки из песка и глины и наливают на них воду из соленого источника и оставляют на солнце. Иногда, чтобы дождь не размыл соль, они каждую кучу накрывают пленкой. После высыхания на солнце они собирают песочные кучи в тазы и насыпают в большие деревянные кадушки, и сверху вновь наливают соленую воду. вода проходит через песочный фильтр и собирается в углублении внизу, откуда ее вычерпывают и собирают в ведра. Готовую соленую воду кипятят на печи пока вся вода не выкипит и останется только соль. Жизнь этих двух женщин очень тяжелая. Но они не смотря на возраст все равно продолжают заниматься своим трудом. Огорчаются, что новое поколение уже не станет заниматься добычей соли и их ремесло пропадет. Нам интересно узнать, как жили наши предки, изучить их традиции и овладеть древними ремеслами и едой. Мы путешествуем по разным регионам России и показываем, как живут люди в российских глухих деревнях. Настоящая деревня, а не приукрашенная реальная жизнь. Мы покажем вам привычный деревенский быт и кухню разных народов. Мы УЛЕНГОВЫ - Татьяна и Максим. Добро пожаловать на наш канал!
