Пищевой этикет индийцев

Индийская кухня — это яркий аромат и пряный вкус карри, освежающая сладость и сочные манговые ноты ласси, согревающие специи чая масала... А еще — целый свод правил, которые определяют: - в какое время года какую пищу нужно есть, - в какой посуде должны готовиться блюда, - как еда должна располагаться на тарелке, - какой рукой нужно есть - и многое другое. О культуре, традициях и философии принятия пищи в Индии расскажет Анна Витальевна Челнокова — кандидат филологических наук, доцент, заведующая кафедрой индийской филологии и автор онлайн-курсов СПбГУ «Хинди для начинающих». Лекция создана Центром развития электронных образовательных ресурсов СПбГУ.