Харавац. Узбекский тёплый салат от Дениса Лещенко

4 баклажана 4 помидора 3 болгарских перца 5 дубочков чеснока соль, перец по вкусу растительное масло - 3-4 ст. ложки Пучок кинзы Овощи запечь на огне до горелой корочки Сложить всё в пакет и остудить. Корочку снять. Овощи нарезать, чеснок измельчить (можно выдавить), всё перемешать в чаше, посолить, поперчить, полить маслом и подавать на стол. Приятного аппетита!