Мини самсушки. Как приготовить слоенное тесто для самсы.

Всем привет! Эти самсушки очень маленького размера, съедается за 1-2 откуса. Готовое тесто получается очень рассыпчатым и вкусным. Раскатанные кружки очень хорошо присыпаем мукой, чтобы тесто не слиплось. Готовый конверт обязательно отправьте в холодильник, чтобы масло хорошо охладилось и тогда получится хорошее слоенное тесто. Если что не понятно напишите в комментариях😉 Всем удачного приготовления😊 📝Рецепт: Мука- /- 550гр Теплая вода-150мл Тёплое молоко -150мл Соль- 1/2ч.л Говяжий фарш с жиром-250гр Лук- 1 большая головка Соль, перец по вкусу Подсолнечное масло- 3-4 ст.л Для смазки- растопленное сливочное масло- 90-100гр Желток-1 шт Кунжутные семечки Всем приятного аппетита 😋