Guest
Оригинальный рецепт сладкого молочного ликера. Напиток будет готов на следующие сутки. Ингредиенты: белый шоколад - 100-150 грамм; сгущенка - пол банки; молоко - 250 грамм; сливки - 250 грамм; ваниль - 0,75 грамм; водка - 1 литр. Рецепт ликера: 1. В кастрюле разогреваем 250 грамм молока, 250 грамм сливок, так же добавляем шоколад, нагреваем молоко и сливки до момента растворения шоколада, добавляем ваниль и сгущенку, доводим до кипения, ставим на медленный огонь и держим 5-7 минут. 2. Если у вас остается лишняя основа, то ее можно взбить блендером добавить немного кофе. Поставить на 5-12 часов в морозильник. Таким образом, вы получите прекрасное дополнение к ликеру в виде кофейного мороженного. 3. Основу заливаем водкой или спиртом 40 градусов, при этом пропорции 1 к одному, если 0,5 литра водки, значит, и 0,5 литра основы, если один литр, то одним литром горячительного, перемешиваем, и ставим настаиваться на сутки в холодильнике. Через указанное время ликер можно употреблять. Подробный рецепт ликера на сайте АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - Братство Алкофанов - алкогольный форум - Канал Свой Среди Своих кулинария
