По- быстрому- ленивые пирожки. Капустные ленивцы.

Пышные и ленивые пирожки с капустой. Быстрые пирожки с капустой очень вкусные, мягкие, съедаются молниеносно. Со сметаной пирожки, просто улетают со стола. яйцо - 1 шт. соль - 1 ч. ложка сахар по желанию - 0.5 ч. ложки кефир - 350 гр. сметана 15% - 3 ст. ложки 80 гр. сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка паприка по желанию - 1 ч. ложка перец чёрный по желанию - 0.5- 1 ч.ложка мука - 350 гр. - яйцо, соль, сахар соединить и взбить венчиком - добавить тёплый кефир, сметану, соду, паприку, перец, перемешать до однородности - добавить муку в несколько этапов, замесить тесто, тем временем приготовить начинку - добавить начинку в тесто, хорошо перемешать, жарить ленивчики на умеренном огне с каждой стороны по 3-4 минуты Начинка: лук - 1 шт.мелко порезать морковь - 1 шт.на крупной тёрке капуста - 300-400 гр. порезать ножом масло подсолнечное - 2 ст. ложки соль по вашему вкусу вода - примерно 2 ст. ложки любая зелень по вкусу(у меня лук и петрушка) - в разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить лук и морковь до мягкости минуты 2-3 - добавить капусту, воду,соль, перемешать, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности капусты, минут 5, иногда перемешивать - в готовую капусту добавить зелень, перемешать, начинка готова, пусть остынет немного #рецепты, #простыерецепты, ленивые пирожки с капустой, капустные ленивцы, пирожки с капустой, как приготовить ленивые пирожки, быстрые пирожки, пирожки на кефире, пирожки ленивые,