Le POLPETTE sono un evergreen della cucina di recupero! Oggi prepariamo insieme una delle varianti piΓΉ buone: le polpette di zucchine. Nella ricetta passo passo ti sveliamo tutti i segreti della preparazione e cottura per un risultato dorato e croccante! 00:00 - PRESENTAZIONE 00:13 - COME FAR SCOLARE LE ZUCCHINE 01:30 - COME PREPARARE L'IMPASTO 2:50 - FRITTURA 3:01 - IMPIATTAMENTO β VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ππ¦ππ₯ππ©ππ§π ππ πππ‘πππ βΊ CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! β INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: β INGREDIENTI (dosi per 4 persone) - si ottengono 22 POLPETTE DA 20 G L'UNA Zucchine 800 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 100 g Ricotta vaccina 80 g Pangrattato 30 g Uova 1 Timo q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PER INFARINARE Semola di grano duro rimacinata q.b. PER FRIGGERE Olio di semi di arachide q.b. PER SERVIRE Fiocchi di sale q.b. βΊ ULTIME V
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