Рецепт тарта Татен из книги «Пироговедение для начинающих» ТЕСТО: 125 г масла 250 г муки щепотка соли 7 ст. л. ледяной воды КАРАМЕЛЬ: 120 г сахара 60 г соленого масла* Н АЧ И Н К А : 1 кг небольших яблок (ренет Симиренко) Форма диаметром 23–25 см (неразъемная)** Духовка 200°С Способ приготовления: 1. Приготовьте слоеное рубленое тесто. Для этого порубите муку с маслом и солью, влейте холодную воду и быстро замесите тесто. Уберите
Hide player controls
Hide resume playing