КОТЛЕТЫ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

#котлети#чечевица#սպասիրինձ И н г р е д и е н т ы: 🔸200 г красной колотой чечевицы 🔸450 мл воды 🔸1 небольшая морковь 🔸1 небольшая луковица 🔸зелень 🔸6 ст.л. муки (у нас нутовая) 🔸соль, сладкая паприка, чесночный порошок 🔸масло для жарки ⠀ П р и г о т о в л е н и е: 1. Чечевицу промыть. В кастрюлю налить воду, добавить чечевицу, довести до кипения и варить 10 мин на слабом огне (согласно инструкции на упаковке). Вся вода должна впитаться в чечевицу, если осталось слишком много воды, слейте её. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить до готовности на сковороде с добавлением небольшого количества масла. 3. Смешать отваренную чечевицу, обжаренные лук и морковь, мелко нарезанную зелень, приправы, муку. Перемешать и оставить смесь на 7 мин. Муки может понадобиться больше или меньше. 4. Слепить небольшие котлеты