Кулинарное облако

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ✅Красная чечевица - 1 стакан ✅Вода/бульон - 1,5-2 л ✅Лук - 1 шт ✅Морковь - 1 шт ✅Шампиньоны - 150 гр ✅Сливки (20-30%) - 100 мл ✅Карри - 1 ч.л ✅Сахар - 1 ст.л ✅Соль/перец Приготовление: 📝Тут чечевица, которая варится за 10-15 минут. 📝Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 стакан чечевицы советуют 3 стакана жидкости. 📝Увариваем до готовности, солим. 📝Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. 📝Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки (чем жирнее, тем вкуснее). 📝К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов. Приятного аппетита!