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Hola a Todos! Feliz Miércoles! Con mucha emoción les dejo aquí mi última receta personal para nuestro emblemático Cebiche Peruano. Para esta ocasión, les relato mi receta en 3 partes muy importantes: Caldo de Pescado, Leche de Tigre, y Cebiche. Espero que les sirva a todos y lo disfruten con sus seres queridos! Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no olvides dejar tu COMENTARIO. Si te gusta el video, danos un LIKE! y si aún no te haz SUSCRITO, hazlo ahora !! INGREDIENTES/ INGREDIENTS: * CALDO DE PESCADO - Agua/ Water - Pedazos de Pescado/ Fish Scraps - Cebolla/ Onion - Ajo/ Garlic - Kión/ Ginger - Apio/ Celery - Culantro/ Cilantro * LECHE DE TIGRE - Jugo de Limon fresco/ freshly squeezed Lime Juice - Caldo de Pescado/ Fish Stock - Pedazos de Pescado fresco/ fresh Fish scraps - Sal/ salt - Cebolla Roja/ Red Onion - Apio/ celery - Ajo/ garlic - Culantro/ cilantro - Ají limo entero/ whole Habanero pepper - Hielo/ ice * CEBICHE - Pescado fresco fileteado en cubos/ Fresh catch of the day fillets cut in cubes - Cebolla Roja cortado en Juliana/ Red onion in Julianne slices - Ají limo sin pepas cortado en rodajas/ Habanero Pepper, no seeds and sliced - Jugo de limón fresco/ freshly squeezed lime juice *GUARNICION/ GARNISH: - Choclo Hervido/ Boiled Peruvian Corn - Camote Horneado/ Baked Sweet Potatoes - Hojas de Culantro/ Cilantro Leaves - Leche de Tigre Si tienes alguna pregunta, no olvides dejar tu COMENTARIO. Si te gusta el video, danos un LIKE! y si aún no te haz SUSCRITO, hazlo ahora ! Si haces este plato en casa, no te olvides de compartirlo con nosotros y usa el hashtag #lacocinadevictoriano #victorianolopez #deestamanera If you have any questions, don't forget to leave your COMMENT. If you like the video, give us a LIKE! and if you have not yet SUBSCRIBED, do it now! If you make this dish at home, don't forget to share it with us and use the hashtag #lacocinadevictoriano Buen Provecho! Victoriano Lopez INSTAGRAM: FACEBOOK:
