Guest
Я очень люблю козинаки, но приготовить их самой не решалась...Думала сложно, долго и т.д. Но на деле оказалось все наоборот, не только просто, быстро да еще и очень вкусно получается!😋👍 Советую и вам попробовать приготовить козинак в домашних условиях самим!!! 😊😉 Вот ингредиенты: Сахар - 200 гр. Мёд - 100 гр. Вода - 150 мл. щепотка соли Арахис (жареный ,не соленый) - 350-400 гр. Сода - 3.5 гр. Способ приготовления: В сковороде (кастрюльке) смешиваем сахар, мед, соль и воду. Ставим на средний огонь и, периодически помешивая, варим до состояния мягкого шарика. В процессе варки смоченной в воде кулинарной кисточкой смазываем стенки сковороды (кастрюльки), чтобы предотвратить кристаллизацию сиропа. Добавляем в сироп орехи и перемешиваем. Снимаем с огня, добавляем в смесь соду и хорошо перемешиваем. Широкую прямоугольную форму для запекания застилаем пергаментом и хорошо смазываем его (пергамент) маслом. Выкладываем массу в форму и ра
