Guest
Вкусный мясной пирог (с говядиной и свининой) от простого парня Хачапури по-аджарски (лодочка) от простого парня Крабовый салат от простого парня Пирог с капустой. Всем привет. Сегодня мы приготовим вкусный капустный пирог. Этот пирог хорош тем, что его можно легко быстро сделать вечером для своей семьи, так как все необходимые продукты будут в вашем холодильнике. Для приготовления нам понадобится: мука, яйца, кефир, подсолнечное масло, дрожжи, соль и сахар, это для теста. А для начинки понадобится: белокочанная капуста, морковь, лук, подсолнечное масло, хмели сунели, соль и перец. Итак, поехали. Режем 1 лук на кубики. Отправляем в сковородку жариться на подсолнечном масле. Затем 1 морковь натрём на крупной тёрке и добавим к луку. Жарим 2-3 минуты. Шинкуем 250г капусты и отправляем также в сковородку жариться пару минут. Добавляем стакан воды и тушим до готовности. Ближе к концу солим, перчим, добавляем около 1 ст.л. хмели сунели. Оставляем охлаждаться. В миске к 500г муки добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 яйца, пачку дрожжей, 3 ст.л. подсолнечного масла и стакан кефира. Замешиваем тесто. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место, чтобы оно поднялось вдвое. Делим тесто на две части, 70 на 30 процентов. Большую часть раскатываем и перекладываем в форму, застелённую пергаментной бумагой. Выкладываем тушёную капусту. Собираем края теста. Маленькую часть теста раскатываем и режем на полоски. Полоски кладём поверх капусты. Смазываем желтком. Накрываем плёнкой и оставляем минут на 20. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Ну вот наш капустный пирог готов. Зовите всех к столу. Приятного аппетита. Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание. Заходите на мой канал смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео. Также можете увидеть мои видео ВКонтакте, в группе “Территория кулинарии“ Ещё смотрите следующие видео: Пиццы с салями и Два сыра от простого парня Творожник (творожная запеканка), вкусный десерт от простого парня Омлет с ветчиной или яичная запеканка от простого парня
