Guest
Лучший картофельный рецепт, для приготовления идеально подходит вчерашний пюре можно подавать с любым соусом на ужин или отличный сытный завтрак. Рецепт интересный, вкусный и очень удобный, можно приготовить заготовки как полуфабрикаты для заморозки и по необходимости достать и быстро приготовить в сковородке на газовой плите. Для начала надо отварить картошку и приготовить пюре, пока варится картошка натереть на крупной тёрке сыр и мелко нарезать свежую зелень, можно зелёный лук, затем на стол постелить пищевую плёнку и равномерно распределить пюре толщиной 7 - 8 мм, сверху тёртый сыр и зелень. Помогая себе плёнкой всё заворачиваем в рулет и ставим в морозильник на 3- 3,5 часа. Приготовить кляр как показано на видео рецепте нарезать рулет на части, толщиной 1,5 - 2 см и каждую заготовку опустить в кляр и жарить в сковороде на растительном масле. Получаются картофельные оладьи, можно подавать на стол, приятного аппетита. Ингредиенты: Картофель - 700 г сливочное масло - 50 г соль, перец сыр
