НАСТОЯЩИЙ БОЛОНЬЕЗЕ как в ресторане | Итальянский соус ДЛЯ ВСЕГО

Знаете, какой самый простой способ устроить себе итальянский ужин? Включаете наше видео, собираете ингредиенты, готовите и в процессе пробуете, щурясь от удовольствия, а потом красиво соединяете соус и пасту. Когда окажетесь на этом этапе, похвалите себя и срочно накручивайте тальятелле с соусом на вилку! Лера - Ингредиенты: Стебли сельдерея — 50 г Морковь — 50 г Репчатый лук — 50 г Бекон — 100 г Говяжий фарш — 300 г Свиной фарш — 200 г Белое сухое вино — 150 мл Очищенные томаты в собственном соку (кусочками или перемолотые вместе с соком в пюре) — 500 г Несоленый говяжий бульон — до 1 л Смесь сушеных итальянских трав — 2 г Лавровый лист — 2 шт. Молоко — 250 мл Соль, молотый перец — по вкусу Отварные тальятелле, свежий базилик, пармезан — для подачи Приготовление: Овощи нарезать кубиками с гранью 3 мм. Бекон мелко нарезать и обжарить без добавления масла до золотистого цвета. Добавить лук и г