Закуска из селедки! Роллы со свеклой с селедкой

Красивая закуска из селедки и свёклы. Домашние роллы с селёдкой и свёклой могут многих удивить на праздничном столе! Для приготовления 10-15 порций нам понадобится филе селёдки, отварные свёкла, картофель и морковь, пару стеблей зеленого лука и майонез. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе селёдки - 2 шт. Свёкла - 1 шт. Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Зеленый лук - 2 стебля Майонез - 5-6 ст.л. РОЛЛЫ С СЕЛЁДКОЙ И СВЁКЛОЙ РЕЦЕПТ: 1) Все овощи отвариваем до готовности в воде. Картофель очищаем от кожуры. Морковь тоже чистим и срезаем грубую часть у свёклы. Филе селёдки разрезаем на 2 части, используем большую часть. 2) На пищевую плёнку выкладываем циновку и заматываем её плёнкой, чтобы не испачкать её саму и стол свёклой. Овощечисткой срезаем тонкими слайсами свёклу и выкладываем друг на друга, чтобы получились полоски где-то 10-20 см. Таким образом очищаем всю свёклу и делаем и покрываем такую ширину, чтобы была больше самой селёдки. 3) Далее сверху натираем картофель на крупной терке. Распределяем картофель по всей поверхности, оставив с одной стороны чуть меньше трети свёклы. Присаливаем картошку по вкусу и смазываем половиной майонеза. Затем равномерно распределяем вилкой по картошке. Сверху майонеза натираем на той же крупной терке всю морковь, чтобы полностью покрывала майонез. Затем опять смазываем майонезом сверху и распределяем его по поверхности. Делать можно не аккуратно, так как всё равно потом в рулете мы обрежем края. 4) Сверху майонеза в центр выкладываем филе селёдки и немного придавливаем. Рядом с селедкой выкладываем пару стеблей зеленого лука, отщипываем края а затем придерживая селедку начинаем сворачивать рулет. Свернув первую часть с начинкой придавливаем и формируем рулет руками. Затем переворачиваем рулет на оставшуюся часть свёклы без начинки, хорошо прижимаем и рулет готов. 5) Всё что вылезло с обоих сторон срезаем аккуратно ножом и съедаем. Остальную часть нарезаем порционными кусочками, посыпаем рубленым зеленым луком и сверху каждого капаем немножко майонеза для красоты. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт. Делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #РоллыСоСвеклойИСеледкой #ДомашниеРоллы #ЗакускаИзСеледки