Сочные, хрустящие, пузырчатые! Удачный рецепт! Можно замораживать!

#заготовкаполуфабрикатов #рецептчебуреков #заготовкивморозилку #тестодлячебуреков #чебурекисмясом Очень удачный рецепт! Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Готовлю всегда несколько порций для того чтобы часть заморозить. После морозильной камеры ( не размораживая полуфабрикат) обжариваю в разогретом растительном масле,при этом чебуреки не трескаются и остаются сочными внутри. Рецепт Растительное масло ( для обжаривания) Тесто Вода ( кипяток) 350 грамм Мука 650 грамм Маргарин 120 грамм Желток 1 шт Соль 1 ч.л Фарш Мясо 600 грамм Лук 250-300 грамм Вода 300 грамм Соль,перец ( по вкусу) Зелень, сухой чеснок ( по желанию) Рецепт Рослинна олія ( для обсмажування) Тісто Вода ( окріп) 350 грам Борошно 650 грам Маргарин 120 грам Жовток 1 шт Сіль 1 ч.л Фарш Мʼясо 600 грам Цибуля 250-300 грам Вода 300 грам Сіль,перець ( за смаком) Зелень,сухий ча