Знаменитый нереально вкусный Бюджетный торт ЩЕЛКУНЧИК! С шоколадным безе! Торт минимум на 20 порций! Если Вам нужен торт меньшего размера, все ингредиенты можно уменьшить вдвое и выпекать и собирать в круглой форме 18-20 см в диаметре! Ингредиенты для шоколадного бисквита (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 26 см: 330 гр муки 60 гр какао 15 гр разрыхлителя 5 яиц среднего размера 4 яичных желтка щепотка соли 16 гр ванильного сахара 270 гр сахара 150 мл молока (комнатной температуры) 150 гр растопленного сливочного масла выпекаю около 40-50 минут при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции, до готовности и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая 70 мл молока в качестве пропитки для коржей ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного БЕЗЕ для противня 32х42 см: Главное, чтобы для этого рецепта вы взяли ровно в два раза больше сахара, чем яичных белков! в этом видео 130 гр яичных белков (4 яичных белка) 260 г сахара (включая 8 г ванильного сахара) 1/4 чайной ложки лимонной кислоты или 1/2 чайной ложки лимонного сока 15 г какао шоколадное безе сушить (выпекать) в предварительно разогретой духовке при температуре 80-90 °C (180° F) без конвекции в течение примерно 2,5-3 часов В вашей духовке для этого может потребоваться меньше или немного больше времени! Ингредиенты для крема: 500 гр размягченного сливочного масла 800 гр сгущенного молока с сахаром 70-200 гр обжаренного фундука (количество выбирайте по вкусу, у меня 70 гр) торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД ! торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte #тортщелкунчик #шоколадныйторт #тортыикулинария #тортсбезе мой инстаграм
Hide player controls
Hide resume playing