Guest
ВКУСНЫЙ ЭЛЕШ Рецепт как обычно очень простой и получается вкусно) Даю вам 2 рецепта теста, со сливочным маслом и сметаной я просто обожаю( получается такое хрустящее нежное тесто), ну и с подсолнечным маслом и майонезом тоже получается вкусно) Выбирайте сами) Тесто 1 ⃣ Сливочное масло 180 гр ⃣ Сметана 1 стакан ⃣ Соль 1 ч.л ⃣ Сода 0,5 ч.л ⃣ Мука сколько возьмёт( сильно не забивайте, должно получится очень эластичное и нежное тесто) Добавляйте муку понемногу, все сразу не вбухивайте) Тесто 2 ⃣ Вода 200 мл ( можно жирный бульон , будет вообще бомба) ⃣ Яйцо 1 шт ⃣ Майонез 2 ст.л ⃣ Соль 1 ч.л ⃣ Подсолнечное масло 120 гр ⃣ Мука Рекомендую вместо воды брать бульон, у меня просто не было) с бульоном получится Мега вкусно) Эти два рецепта теста отлично подойдут так же и для зур бэлеш) Начинка ⃣ Мясо ( любое) у меня куриное ⃣ Картошка ⃣ Лук ( побольше, так будет сочнее) ⃣ Соль ⃣ Перец ⃣ Сливочное масло (если мясо не жирное как у меня) Рецепт @raslcake
