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Le transcript présente les réflexions de Corinne Gouget sur les effets néfastes de l'alimentation moderne, en particulier des produits transformés et des édulcorants comme l'aspartame et le glutamate monosodique. Elle évoque la manipulation de l'industrie agroalimentaire et le manque d'éducation nutritionnelle dans les écoles, soulignant les dangers pour la santé physique et mentale, notamment chez les enfants. Corinne insiste sur l'importance de cuisiner soi-même et de revenir à des aliments naturels, tout en critiquant les pratiques de santé publique qui favorisent les intérêts économiques au détriment de la santé des consommateurs. Elle partage des témoignages sur l'impact de la malbouffe et des produits chimiques sur la santé, et souligne la nécessité d'informer et de sensibiliser le public. Elle appelle également à une responsabilité individuelle en matière de choix alimentaires, en insistant sur l'éducation des enfants dès leur jeune âge sur une alimentation saine. Corinne exprime sa frustration face à l'inefficacité des politiques de santé publique et au manque de formation des professionnels de santé en matière de nutrition. Enfin, elle encourage les auditeurs à partager leurs expériences et à s'engager activement dans la lutte contre la malbouffe et ses conséquences sur la santé.
