📝Жареная картошка с грибами: Грибы (у меня вешенки/вёшанки) - 300гр Картофель молодой - 600гр Лук - 1шт Тимьян - 1 веточка Сливочное масло - 25гр Растительное масло, соль, чёрный перец 🥘Грибы моем и крупно режем. На сковороде (желательно чугунной) растапливаем сливочное масло, добавляем тимьян и грибы. Обжариваем на сильном огне минут 10. Шинкуем лук и добавляем к грибам. Хорошо перемешиваем и жарим до золотистого цвета. 🥘В это время молодой картофель хорошо моем, режем на 4 части (ну или удобным для вас способом) и добавляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Закрываем крышкой и жарим 10 минут на сильном огне. Затем крышку снимаем и жарим ещё 10-15 минут до готовности и появления золотистой корочки. 🥘В готовые грибы пересыпаем картофель. Солим, добавляем перец, хорошо перемешиваем и подаём😋
Hide player controls
Hide resume playing