Рецепт пирога с нектаринами День Рождения крестника

Пироги с нектаринами 🍑 Ингредиенты: На 1 пирог или несколько небольших 🍪 Для теста ~ 225 г муки ~ 200 г сахара ~ 125 г сливочного масла ~ 2 яйца ~ 1 ч. л. разрыхлителя ~ 1 ч. л. ванильного экстракта Для начинки ~ 3 нектарина ~ 4 ст. л. воды ~ 3 ст. л. сахара Для посыпки ~ 50 г муки ~ 50 г сахара ~ 50 г сливочного масла Приготовление: ~ Для начинки в сковороду или кастрюлю влить воду и положить сахар. Растопить. 🥣 ~ Нектарины разделить пополам, удалить косточки и выложить в сироп разрезом вниз. Накрыть крышкой и тушить до мягкости. Готовые фрукты немного остудить, снять кожицу. 🍎 ~ Для теста растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйца и взбить. Влить оставшийся фруктовый сироп, ваниль. Всыпать муку и разрыхлитель, еще раз взбить. 🧈 ~ В форму для выпекания вылить немного теста, выложить карамельные нектарины и добавить оставшееся тесто. 🥧 ~ Сливочное масло порубить ножом вместе с сахаром и мукой до получения крошки, посыпать пирог. Выпекать при 180 °C 30-40 минут. 🕯️ Книга осенняя история 🍂