Фантазия в духовке

Заварной кекс на кукурузной муке Ингредиенты: Мука кукурузная - 320 г Сахар - 120 Ванильный сахар - 10 Молоко - 450 мл Соль - щепотка Яйца - 3 шт Разрыхлитель - 1 ст.л. Приготовление: Муку (просеянную), Сахар, соль, молоко и растительное масло соединяем, перемешиваем и ставим на слабый огонь. Постоянно помешивая, готовим до загустения. Перекладываем в миску и даем массе немного остыть. Затем, добавляем яйца и разрыхлитель, и взбиваем на слабой скорости миксера. Форму смазываем растительным масло. Выпекаем кекс при 180 градусах 25-30 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем со сгущенкой или джемом.