Салат в хлебных корзинках

Салат с говядиной и пармезаном в хлебных корзинках 📍говядина отварная - 300 гр 📍яйца - 2 шт 📍грибы - 100 гр 📍лук - 1 шт 📍огурцы маринованные - 2 шт 📍твердый сыр - 100 гр 📍зеленый лук 📍соль/перец по вкусу Заправка: 📍майонез - 3 ст.л 📍греческий йогурт - 4 ст.л 📍соевый соус - 15 мл 📍васаби Для корзинок: 📍хлеб для тостов Приготовление: Для приготовления хлебных корзиночек обрезаем у хлеба для тостов края и раскатываем скалкой. Далее разрезаем на две равные части и вырезаем отверстия. Далее один край хлеба смачиваем водой и накладываем вторую полоску, после чего придавливаем скалкой. Второй край так же смачиваем водой и прижимаем пальцами. Выпекаем при температуре 190 градусов 5-7 минут. В зависимости от вашей духовки. Лук мелко нарезаем и обжариваем до белого цвета, далее добавляем мелко нарезанные грибы и обжариваем все вместе до готовности. Для заправки смешиваем майонез, йогурт, соевый соус, васаби и перемешиваем. Даем немного настояться. Нарезаем на кубики, огурцы, мясо. Яйца нарезаем соломкой, сыр натираем на средней терке. Зеленый лук нарезаем как вам нравится. Отправляем все ингредиенты в салатнике, заправляем заправкой и перемешиваем. Готовый салат раскладываем по формам, украшаем сыром чеддер и укропом. Салат готов. Приятного аппетита.