Guest
Готовим домашний правленый сыр, без лишних консервантов и химии КБЖУ на 100 г: 221/14/17/3 . Ингредиенты: - творог 350 г - сливочное масло 70 г - яйцо 1 шт. небольшое - соль 0,5 ч. л. - сода 0,5 ч. л. - укроп свежий небольшой пучок Приготовление: 1. Сливочное масло слегка растопить в микроволновке, соединить с яйцом, перемешать. 2. Добавить творог, соль, соду. 3. Все хорошо пробить блендером. 4. Далее ставим на водяную баню или очень медленный огонь и помешиваем. 5. Когда масса станет вязкой и тягучей добавляем рубленную зелень, перемешиваем и перекладываем в контейнер для хранения. 6. Хранить можно в холодильнике. 7. У меня получилось 440 г плавленного сыра. 8. Вместо зелени можно выбирать любые добавки.
