Guest
Готовим домашнюю шаурму на мангале из мяса индейки. Шаурма из индейки получается более сочная, чем из курицы. Тем более что индейка отлично промариновалась в маринаде из душистых специй. Ну и конечно сделаем классный чесночный соус к шаурме, который будет залогом успеха нашего блюда. Соус делаем только из натуральных продуктов, без использования “майонезов“ и иже с ними. Такая вот у нас сегодня вышла шаурма из индейки на мангале в домашних условиях. Если Вам понравился мой рецепт шаурмы - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: индейка - 2 кг капуста пекинская - 1,5 кг морковь - 0,5 кг лук красный - 300 гр огурцы малосольные - 4 шт помидоры - 3 шт Соус: йогурт - 400 мг сметана 25% - 250 мг мацони 4% - 300 мг горчица - 2 ст. ложки чеснок - 3 зубчика укроп петрушка базилик Маринад: масло оливковое кориандр кардамон перец черный перец красный острый чеснок
