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Come si festeggia la Pasqua nelle Marche? Con i piconi, deliziosi ravioli rustici realizzati con pasta fresca all’uovo, farciti con un morbido ripieno a base di formaggio😍 Ci prepara la sua versione il Resident Chef Creator di GialloZafferano @chefsebastianfitarau 💛 INGREDIENTI PER LA PASTA (30 PEZZI) Farina 00 400 g Uova (circa 4 medie) 220 g Olio extravergine d'oliva 30 g PER IL RIPIENO Pecorino da grattugiare 300 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 300 g Uova (circa 3 medie) 165 g Scorza di limone 1 Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PER SPENNELLARE Tuorli 1 Latte intero 20 g Scopri la ricetta completa qui: #giallozafferano #gz #foodie #delicious #sogood #wow #ricette #yum #ricettegz #giallozafferanocreators #pasqua #easter #piconi #marche
