Guest
БИСКВИТНЫЙ ПП-РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ 🍓 🔸Ингредиенты для бисквита: Яйца-4 шт Кукурузный крахмал-40 гр Сахарозаменитель- по вкусу Отделить белки от желтков. Желтки смешать с Сахарозаменителем и кукурузным крахмалом. Белки взбить миксером до стойких пиков. Обе массы соединить, аккуратно перемешивая лопаткой. Распределить тесто по силиконовому коврику в виде прямоугольника. Выпекать в разогретой до 180* духовке, минут 10-13. Готовый бисквит завернуть в полотенце- рулетом и оставить остудить. 🔸Ингредиенты для крема: Густой натуральный йогурт-240 гр Творожный сыр - 200 гр Сахарозаменитель, ванилин- по вкусу Смешать все ингредиенты. 🔸Для начинки: Ягоды (клубника) - 200 гр Нарезать кусочками. 🟢Собираем рулет: Бисквит смазываем кремом, выкладываем ягоды, сворачиваем рулет. Охлаждаем в холодильнике.
