Фаршированные перцы с фаршем, рисом и грибами | Рецепты просто

Наконец, наступила пора болгарского перца !!! Как я его люблю и люблю готовить с ним различные блюда. Болгарский перец можно очень вкусно запечь в духовке, замариновать в уксусе, нафаршировать разными начинками. Фаршированный перец с мясом и рисом думаю самое то ! А еще вкуснее такой рецепт фаршированный перец с мясом, рисом и грибами в томатной подливке. Просто объедение !!! Вот, таким вкусным рецептом буду делиться с вами в этой публикации. Фаршированный перец с фаршем и грибами. Ингредиенты: Фарш куриный 500 гр. Грибы шампиньоны 300 гр. Рис 100 гр. Перец болгарский 6-9 шт. Вода 800 мл. Томатная паста 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 80 гр. Масло подсолнечное 2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп, лук) Соль по вкусу Специи сушеные (базилик, кориандр, мята, чеснок, черный молотый перец).Промываю овощи под водой. Очищаю овощи. У болгарского перца удаляю середину и семена. Готовлю начинку. Лук нарезаю кубиками, также нарезаю грибы.