Guest
# Капусту больше не тушу! Молодая Капуста Приготовленная так вкуснее в 100 раз! Ленивые голубцы Ленивые голубцы — это отличное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционных голубцов, но без лишних хлопот. Это настоящая находка для занятых людей, которая дарит насыщенный вкус и аромат в каждом кусочке. Ингредиенты: 1. Молодая капуста — 700 грамм 2. Фарш (свинина, говядина или смесь) — 700 грамм 3. Репчатый лук — 1 штука (крупный) 4. Морковь — 2 штуки (средние) 5. Вода — 1 литр 6. Соль — 1 чайная ложка (для воды) по вкусу 7. Паприка — 1 чайная ложка 8. Хмели-сунели — 1 чайная ложка 9. Помидор — 1 штука 10. Чеснок — 2 зубчика 11. Перец — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле нагрейте 1 литр воды и добавьте 1 чайную ложку соли. Как только вода закипит, опустите туда капусту и бланшируйте её в течение 2 минут. Затем выньте и дайте остыть. 2. Нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до мягкости. 3. Смешайте в миске фарш, обжаренные лук и морковь, паприку, хмели-сунели и измельчённый помидор. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Выложите капустные листья на дно формы для запекания. Сверху равномерно выложите смесь с фаршем. 5. Распределите сверху измельчённый чеснок. 6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут. Ленивые голубцы подарят вам вкус и аромат классических голубцов, но потребуют гораздо меньше времени и усилий. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Подавать можно с нежной сметаной и свежей зеленью. Капуста богата клетчаткой, витаминами C и K, что делает её неоспоримым источником полезных элементов. Фарш обеспечивает организм белком, необходимым для поддержания энергии и восстановления мышц. Ленивые голубцы, капуста, фарш, лук, морковь, паприка, хмели-сунели, чеснок, помидор, запеканка, быстрый рецепт, семейное блюдо, аромат, вкусный ужин, питательный обед, традиционная кухня, запекание, бланширование, овощи, сметана, зелень, русский рецепт. Калории: 250, Белки: 18, Жиры: 15, Углеводы: 12. Приятного аппетита! @shashlikiotmartika
