Guest
В этом выпуске я решил немного отойти от привычной темы и провести дегустацию некоторых непривычных для нас фруктов, которые мне попадались на Шри-Ланке. :) Далее будет фрукт и его описание, а информационным источником будет “Википедия“. ;) Джекфрут, или канун, или индийское хлебное дерево или артокарпус разнолистный (лат. Artocarpus heterophyllus), - древесное растение, вид рода Артокарпус (Artocarpus) семейства Тутовые, близкий родственник хлебного дерева. Банан - название съедобных плодов культивируемых растений рода Банан (Musa); обычно под таковыми понимают Musa acuminata и Musa × paradisiaca, а также Musa balbisiana, Musa fehi, Musa troglodytarum и ряд других. Также бананами могут называть плоды Ensete ventricosum (строго говоря, являющегося представителем другого рода семейства Банановые). С ботанической точки зрения банан является ягодой, многосеменной и толстокожей. У культурных форм часто отсутствуют семена, ненужные при вегетативном размножении. Плоды имеют длину 6-30 см и диаметр 2-5 см. Соплодия могут состоять из 300 плодов и иметь массу до 50-60 кг. Манго - плоды растений рода Манго (Mangifera) семейства Анакардиевые (Сумаховые). Вид Манго индийское (Mangifera indica) имеет большое сельскохозяйственное значение. В 2009 году в сельском хозяйстве по всему миру выращивается больше 300 сортов этого вида (к 1969 году было известно около 200 сортов). Один из крупнейших экспортёров этого вида манго - Индия. Плоды манго индийского обладают волокнистой структурой и сладким вкусом, кожура окрашена в тона красного, зелёного или жёлтого цветов, у мякоти цвет жёлтый или оранжевый. Кокос - плод кокосовой пальмы (лат. Cocos nucifera). Кокосовая паальма (лат. Cócos nucífera) - растение семейства Пальмовые (Арековые); единственный вид рода Cocos. Маракуйя (порт. maracujá от тупи mara kuya) - фрукт, плод ряда тропических лиан из рода Страстоцвет - обычно вида Страстоцвет съедобный, иногда - вида Страстоцвет четырёхгранный (маракуйя гигантская), которые выращиваются в промышленных масштабах. Деревянное яблоко или Ферония лимонная (лат. Feronia limonia) - плодовое дерево семейства Рутовые. Деревянное яблоко - прямое медленнорастущее дерево с морщинистой корой и длинными тёмно-зелёными листьями 5-12,5 см длиной, при растирании издающими лимонный запах. Плод круглый, с твёрдой древесной оболочкой, диаметром 5-12,5 см. Сметанное яблоко, или аннона колючая (лат. Annona muricata) - дерево с широкими зелёными листьями, вид рода Аннона (Annona) семейства Анноновые (Annonaceae), ближайший родственник черимойи (Annona cherimola). Одно из ценнейших тропических плодовых деревьев. Карамбола (лат. Averrhoa carambola) - вечнозелёное дерево, произрастающее на Шри-Ланке, в Индии и Индонезии, а ныне также распространённое в Южной и Юго-Восточной Азии, вид рода Аверроа семейства Кисличные. Канистель (лат. Pouteria campechiana) - плодовое дерево семейства Сапотовые. Плод может иметь различную форму и размер. Он может быть круглым, овальным или веретенообразным, с искривлённым клювом, выпяченным на одной стороне, или без него. Его длина варьируется от 7,5 до 12,5 см, а ширина с 5 до 7,5 см. Мангостан, или мангустин (лат. Garcínia mangostána), также мангостин, гарциния, мангкут - дерево; вид рода Гарциния семейства Клузиевые. Плод круглый, диаметром 3,4-7,5 см, сверху покрыт толстой (до 1 см) бордово-фиолетовой несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс кожурой, под которой находится четыре-восемь сегментов белой съедобной мякоти с плотно прилегающими к ней семенами. Растение плодоносит поздно - первые плоды на деревьях появляются на 9-20-й год жизни. Саподилла, ахрас сапота, ахрас цапота, манилкара сапота, сапотилла, саподиловое дерево, сапотиловое дерево, сапотилья, сапотовое дерево, масляное дерево, чико, чикосапотилья (лат. Manilkara zapta) - плодовое дерево семейства Сапотовые. Дуриан (лат. Durio) - род растений семейства Мальвовые, включающий в себя около 30 видов, растущих в дождевых тропических лесах Юго-Восточной Азии. Плоды дуриана имеют очень твёрдую оболочку и покрыты мощными колючками, защищающими содержимое недозрелого плода от животных. Раскрывается плод пятью створками, по краю которых расположены тёмные семена с мясистыми придатками - ариллусами. Более полное описание, вы всегда сможете найти в интернете самостоятельно. ;) Приятного аппетита и просмотра! :) #srilanka #шриланка #фрукты #дуриан #мангостин #кокос #маракуйя #манго #джекфрут #foodhunters @food_hunters Проект Food Hunters на других площадках: VK: Telegram: Тайм-коды: 00:00 - приветствие; 00:26 - джекфрут; 01:25 - красные и большие бананы; 02:55 - манго; 03:27 - королевский кокос; 05:10 - маракуйя; 07:04 - деревянное и сметанное яблоки; 09:31 - карамбола; 11:00 - канистель; 11:48 - саподилла; 13:03 - мангостин; 14:07 - рамбутан; 14:47 - дуриан; 17:00 - конец.
