Шаурма. Домашняя шаурма в лаваше - вкусный и полезный фаст-фуд.

Шаурму можно легко приготовить и дома. Нужно только приготовить соус правильной консистенции и хорошо обжарить куски мяса. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Филе куриного бедра ~ 400г - Лаваш - 2 шт. ⭐ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ: - Греческий йогурт (или кефир) - 200 мл - Чеснок - 1 зубчик - Паприка - 1 ч.л. - Хмели-сунели - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу ⭐ СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ: - Сметана 20% - 100г (или майонез) - Кетчуп - 2 ст.л. - Горчица - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу ⭐ МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: - Сахар - 1 ст.л. - Соль - 1/2 ч.л. - 1 стакан горячей воды - Столовый уксус 9% - 2 ст.л. ⭐ НАЧИНКА ДЛЯ ШАУРМЫ: - Капуста свежая - 100г Тонко нашинковать, посолить и помять руками - Лук - 1 шт. - Помидор - 1 шт. - Маринованный огурец - 1 шт. - Кетчуп - Соль, перец - по вкусу ⭐ СОВЕТ: Правильный соус для лаваша должен иметь консистенцию заварного крема. Если соус будет жидким, лаваш намокнет. Лава