ПП Қызыл мақпал торты (Красный бархат) КБЖУ 158/8/6/14 Қамыры: • Ұн(жүгері ұны,қара бидай ұны,күріш ұны,сұлы ұны өзіңіздің таңдауыныз бойынша) -200гр • Айран(0 немесе 1%)-300гр • Қант алмастырғыш(стевия, фитпарад №7)-1 үлкен қасық. • Сода-1 шәй қасық. • Қопсытқыш-1 шәй қасық. • Қызыл бояғыш-5гр. Ең алдымен құрғақ салмаларды араластырып електен өткізіп аламыз(ұндар қопсытқыш). Жұмырытқаның ақуызы мен сарыуызын ажыратып алу керек Айранга сода араластырып 10 минутқа қойып қоямыз Жұмытқаның сарыуызын айранға қосамыз Жұмыртқаның ақуызын миксермен араластырып формасын ұстап тұратын дәрежеге жеткізу керек. Енді барлығын араластырып қызыл бояғышты қосамыз(порошок туринде болса сумен еритип қосамыз 180С градуста 18 размерли формаға салып 3 боликке бөліп пісіріп аламыз(10-15минуттан) Пропитка: • Су -60 мл • Қант алмастырғыш-10гр Араластырып корждардың бетине аз аздан жағып шығамыз Крем: • Жұмсақ сүзбе 5%-200гр • Творожный сыр-280гр • Қант алмастырғыш немесе бал(мен 4ст.ложка бал қостым). Барлы
Hide player controls
Hide resume playing