Ветчина по - домашнему из свиной грудинки. Такую в магазине не продают. Вкуснейший мясной деликатес!

Домашний мясной деликатес, который под силу приготовить каждому. Получается вкуснее и дешевле магазинной. Готовлю каждые две недели такую ветчину. Можно приготовить побольше и хранить в морозилке про запас. Грудинка свиная - 1 кг Нитритная соль - 10 гр. Соль поваренная экстра - 10 гр. Смесь специй: Острый соус чили - 2 ст. л Копчёная паприка - 1 ч.л Красный и чёрный перец Чеснок - 5 зубчиков Две щепотки тмина Рукав для запекания #грудинка,#домашняяветчина, #рецептыизмяса,#мясныесоления, #вкусныерецептыизсвинины,#рецепт, #чтоприготовить,#обед,#СветланаВишня, #еда,#блюдаизсвинины,#вкуснаягрудинка, #простойрецепт,#рецептысмясом,#вкусно, #простыерецепты,#какприготовитьгрудинку, #Светланавишнявкусныерецепты,#вкусности