Рецепты

Сытные лодочки на ужин Ингредиенты: филе индейки или курицы 500 гр крупная луковица 1 шт картофельное пюре 800 гр соленые огурцы 4 шт слоеное дрожжевое тесто 500 гр тертый сыр 50 гр яйцо (для смазывания) сливочное масло (по желанию в пюре) соль, перец, специи, зелень - по вкусу растительное масло (для обжаривания) 🔥Приготовление: Почистить и отварить картофель, добавить масло и сделать пюре, дать ему остыть. Огурцы нарезать соломкой. Нарезанное кубиками мясо обжарить минут 5, затем добавить лук и тушить до готовности, посолить, поперчить, дать немного остыть. Листы теста разрезать пополам, раскатать каждый в небольшие прямоугольники, сделать надрезы, отступив от края несколько сантиметров. Как на видео, выложить начинку (4л. пюре, 3л. мяса, 1л. огурца), завернуть лодочки. Не раскатывайте слишком тонко, чтобы тесто не порвалось. Выложить лодочки на пергамент, смазать яйцом и запекать 25 минут при 200 градусах, затем посыпать сыром и запекать ещё минут 5.