Avete mai provato a trasformare le castagne in un morbido ripieno per la pasta fresca? Noi lo abbiamo fatto e il risultato Γ¨ davvero sorprendente! Cappellacci ripieni di castagne e salsiccia conditi con burro e salvia: pura goduria, totalmente homemade! π 00:00 β PRESENTAZIONE 00:05 β COTTURA CASTAGNE 00:11 β PREPARAZIONE IMPASTO PASTA FRESCA 00:39 β TAGLIO SALSICCIA 00:52 β COTTURA SALSICCIA 01:03 β PREPARAZIONE RIPIENO 01:29 β STESURA PASTA 01:51 β FARCITURA CAPPELLACCI E COTTURA 02:11 β PREPARAZIONE CONDIMENTO 02:19 β CONDIMENTO CAPPELLACCI 02:27 - IMPIATTAMENTO β VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ππ¦ππ₯ππ©ππ§π ππ πππ‘πππ βΊ CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! β INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO (per due persone) 100 g di farina 00 1 uovo 1 salsiccia 160 g di castagne Burro q.b. Salvia q.b. Sale q.b. Lessare le castagne. Nel frattempo preparare la sfoglia di pasta: mettere la farina in un recipiente e versare al centro un uovo
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