Guest
Пирожки в духовке. Мини-Кубэтэ из слоеного теста. Кубэтэ-это ароматный, сытный и сочный крымский пирог. Раньше его пекли большим и разрезали на кусочки. Сейчас кубэтэ продают в различных торговых точках, а пекут как обычные пирожки. Я решила попробовать приготовить такие мини-кубэтэ в домашних условиях. Конечно, это не настоящий крымский пирог, тем более я брала готовое слоеное тесто, но начинка из мяса, картошки и лука - это все равно вкусно! И готовятся такие пирожки быстро и не сложно. Ингредиенты: * тесто слоеное - 500 г. * грудка куриная - 450 г. * картофель - 450 г (2 крупных). * лук репчатый - 1 шт.(крупный или 2 средних). * перец черный молотый - 1 ч.л. * паприка красная молотая - 1 ч.л. * соль - 1 ч.л. * яйцо - 1 шт.(для смазки пирожков). Главный эксперт моим блюдам - это моя мама. Она всегда критично подходит к моим экспериментам на кухне и дает им правильную оцен
