Ecco una ricetta davvero speciale che trasformerà completamente un normale salmone marinato. Servitelo insieme ad una insalata di mele e sedano abbinamento paradisiaco... INGREDIENTI 800 gr di mezzena di salmone squamato ma con pelle Pane di segale tostato per accompagnare PER LA MARINATA 2 cucchiai di semi di coriandolo 250 gr di barbabietole crude pelate e grattuggiate La scorza di 2 arance 100 gr di sale 100 gr di zucchero semolato Pepe nero macinato al momento PER L'INSALATA DI MELE E SEDANO
Hide player controls
Hide resume playing