КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ . Та самая, не нужно идти на рынок и покупать . ГОТОВИМ ДОМА

Ингредиенты: 1 средний качан капусты 1 морковка чеснок пол головки масло растительное без запаха 50 мл специи: черный перец , соль 3 ст ложки ( после нарезки капусты добавляется 2,5 ложки соли , остальная часть при заправке салата ) ,кориандр 1ст ложка , уксусная эссенция 2 ст ложки , сахар 5-6 ст ложки ( сладость контролируйте по вкусу , кто как любит ) , куркума 1 ст ложка