Guest
Какой же русский не любит солянку? Это просто национальная гордость:) А рецептов сколько разных…. Мы же в свою очередь, хотим предложить вам сделать этот замечательный суп, по нашему рецепту, постным! Солянка может быть очень вкусной и в постном виде. Поверьте! Готовится она чуть быстрее, чем на мясном бульоне, но получается не менее насыщенной и потрясающей! Канал BIRZUL school - это: ★Видеорецепты вкусной и здоровой пищи; ★Видеообзоры на правильную технику и продукты здорового питания; ★Видеоинструкции по эксплуатации вашего тела. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ Telegram канал - ➧ Telegram bot - ➧ VK - ➧ Instagram - ➧ Почта - info_birzul_school@ ➧ Мы на Яндекс Дзен - Наш канал: Для приготовления подготовьте продукты по списку: 1. Вода 1500г 2. Корень сельдерея очищенный 280г 3. Лук репчатый 140г 4. Баклажан очищенный 70г 5. Грибы 200г (в нашем случае белые грибы 50г и ежевик гребенчатый 150г) 6. Лавровый лист 2 шт 7. Черный молотый перец 1г 8. Мускатный орех 1г 9. Томатный соус п/ф 230г или 30г томатной пасты 10. Вакаме вымоченное 50г 11. Томаты вяленые 30г 12. Масло растительное нерафинированное 30г (лучше использовать кокосовое или масло из авокадо) 13. Каперсы или вяленые/консервированные маслины 40г 14. Папоротник «Орляк» или соленые огурцы 80г 15. Киноа отварное или зеленая гречка 100г (в сухом виде 20г) 16. Укроп/петрушка 15г Корень сельдерея нарезаем кубиком. Доводим воду до кипения и варим сельдерей в течении 5–7 минут. Далее нарезаем кубиком овощи и мелко шинкуем водоросли. Всыпаем в кастрюлю сначала лук и баклажан, варим в течении двух минут, после этого выключаем плиту и добавляем цветную капусту. Далее добавляем соус и специи, водоросли, вяленые томаты, папоротник, каперсы, масло и киноа. Перемешиваем суп и даем ему немного настояться. Выкладываем в тарелку и украшаем зеленью. Томатный соус п/ф: 1. Кокосовое молоко 120г 2. Кедровый орех 100г или кедровый протеин 20г 3. Чеснок 5г 4. Соль морская 3г 5. Масло авокадо 25г 6. Томаты сублимированные 15г 7. Вода 60г Взбиваем все ингредиенты блендером. Вместо сублимированных томатов можно использовать свежие, но тогда нужно убрать воду и использовать сухое кокосовое молоко. #солянка #про_здоровье #про_еду #пп #готовим_правильно #здоровоепитание #пост #постныйсуп #оченьвкусно #безмяса #сытноеблюдо
